Nabízíme tradiční i cizokrajné snídaně od 8 do 10:30, každý všední den je k dispozici polední menu a k odpolední svačině nebo večeři vám servírujeme moderní bistro jídla, kterými se inspirujeme kuchyněmi z celého světa.
O víkendech pravidelně chystáme speciální Brunch, v této předvánoční době vám však přinášíme slavnostní čtyřchodové menu. Které si naši šéfkuchaři vyladili do posledního zrníčka soli.
Zabalíme a dovezeme nebo můžete vyzvednout v našem okénku. Ať tak nebo tak, dnes máme:
Pondělí 1.3.
Polévka:
Frankfurtská polévka se smetanou, párkem a bramborem (a*7)
Hlavní denní menu:
Vepřové caré špikované kozáckou pikantní klobásou, pyré z petržele a celeru (a*7)
Náhradní chod 1)
New York Sandwich
Hovězí marinované trhané maso mezi dvěma krajíci chleba s rukolou, sýrem Cheddar, s hruborznou hořčicí a BBQ omáčkou /polévka v ceně menu/
Náhradní chod 2)
Shrimps Pad Thai
Rýžové nudle s grilovanými krevetami, restovanou zeleninou a asijskou masovou omáčkou /polévka v ceně menu/
Úterý 2.3.
Polévka:
Krém z červené čočky s dýní a praženými semínky z dýně (a*6)
Hlavní denní menu:
Jalfrezi with basmati Rice /Indický pokrm známý svou specifickou chutí a vůní a jemnou pálivostí/
Kusy grilovaného kuřecího masa v rajčatové omáčce s paprikou, chilli, cibulí, kořením a čerstvým koriandrem s basmati rýží (a*0)
Náhradní chod 1)
New York Sandwich
Hovězí marinované trhané maso mezi dvěma krajíci chleba s rukolou, sýrem Cheddar, s hruborznou hořčicí a BBQ omáčkou /polévka v ceně menu/
Náhradní chod 2)
Shrimps Pad Thai
Rýžové nudle s grilovanými krevetami, restovanou zeleninou a asijskou masovou omáčkou /polévka v ceně menu/
Náhradní menu 3)
PhoBo (0,8L); hovězí maso, hovězí vývar, rýžové nudle, koriandr, chilli, limeta, mungo, jarní cibulka a červená cibule
Středa 3.3.
Polévka:
Uzená polévka z žeber s kroupami a česnekem (a*1)
Hlavní chod:
Pečená krkovička s římským kmínem fenyklem a cuketovým ragú ovoněným curry, šťouchaný brambor s petrželí a máslem (a*7)
Náhradní chod 1)
New York Sandwich
Hovězí marinované trhané maso mezi dvěma krajíci chleba s rukolou, sýrem Cheddar, s hruborznou hořčicí a BBQ omáčkou /polévka v ceně menu/
Náhradní chod 2
Shrimps Pad Thai
Rýžové nudle s grilovanými krevetami, restovanou zeleninou a asijskou masovou omáčkou /polévka v ceně menu/
Čtvrtek 4.3.
Polévka:
Kuřecí polévka s kapáním a řapíkatým celerem (a*1)
Hlavní chod:
Tandoori chicken with Naan and Mint Dip
/Vykoštěné pečené stehno naložené v koření a jogurtu s Indickou plackou a mátovým dipem(a*1,7)
Náhradní chod 1)
New York Sandwich
Hovězí marinované trhané maso mezi dvěma krajíci chleba s rukolou, sýrem Cheddar, s hruborznou hořčicí a BBQ omáčkou /polévka v ceně menu/
Náhradní chod 2)
Shrimps Pad Thai
Rýžové nudle s grilovanými krevetami, restovanou zeleninou a asijskou masovou omáčkou /polévka v ceně menu/
Pátek 5.3.
Polévka:
Asia broccoli soup/ Brokolicový krém se zázvorem, česnekem, jemná chuť zeleného curry a kokosového mléka (a*0)
Hlavní chod:
Asia slow baked pork belly with Mantou Buns
/marinovaný pomalu pečený bůček v asijské marinádě s limetou a hnědým cukrem, soyovou omáčkou a nadýchanými knedlíky z tapiokové mouky známé jako Bao, to vše podlité sosem, posypané čerstvým koriandrem a bílým sezamem (a*1,4,6,11,14)
Náhradní chod 1)
New York Sandwich
Hovězí marinované trhané maso mezi dvěma krajíci chleba s rukolou, sýrem Cheddar, s hruborznou hořčicí a BBQ omáčkou /polévka v ceně menu/
Náhradní chod 2)
Shrimps Pad Thai
Rýžové nudle s grilovanými krevetami, restovanou zeleninou a asijskou masovou omáčkou /polévka v ceně menu/
PhoGa (0,8L); kuřecí maso, kuřecí vývar, rýžové nudle, koriandr, chilli, limeta, mungo, jarní cibulka a červená cibule
Sobota 20.2.
Polévka : Mrkvovo-jablečný krém
Hlavní chod:
Pork Bulgogi Bowl (Mísa s marinovanou vepřovou krkovicí, rýže, mrkev, nakládaná zelenina, klíčky, volské oko, lehce pikantní zálivka, sypané koriandrem, sezamem a jarní cibulkou)
Hlavní chod:
Žluté pšeničné nudle s grilovaným kuřecím masem a zeleninou
máslová brioška naší receptury, slaninová majonéza, dvojitý slaninový chips, cibulové chutney, sýr Cheddar, mletý hovězí krk, lehký salátek, opékané brambory
dlouhá máslová žemle, vypražená slanina, restované papriky s cibulí, majonéza, poctivý masový párek se sýrem, kečup, hořčice, smažená cibulka
hovězí marinované grilované maso, úzké rýžové nudle, mrkev, pekingské zelí, okurek, jarní cibulka, smažená cibulka, koriandr, chilli, sezam, vietnamská pikantní zálivka
šakšuka prý pochází z Izraele a její původní receptura jsou: rajčata + bylinky, takto dodržujeme recepturu i my, k tomu přidáme dvě vejce a opékaný bylinkový chléb
smažená rýže se zeleninou, Salsa Verde (salsa plná bylinek), sypané smaženou cibulkou, jarní cibulkou a koriandrem; grilované kuřecí maso
slanina, sýr Cheddar, Gouda a výběrová šunka mezi třemi patry toastového chleba v parmazánovém těstíčku, BBQ omáčka
nejoblíbenější snídaňová nálož: dvě půlky naší máslové briošky, rozpečená výběrová šunka, salát, zastřené vejce, naše holandská omáčka, sýr Parmigiano Reggiano (18+m)
pravá poctivá šakšuka se skládá jen z vybraných rajčat, bylinek a kvalitního oleje. Je doplněna dvěma vejci, podávána v pánvi, s krajícem opečeného bylinkového chleba
dva poctivé velké párky se sýrem, kečup, hořčice, máslo, chléb
tři šetrně míchaná vejce na rozpečené slanině s restovanou cibulkou, čerstvý chléb
vaječná omeleta se sýrem Parmigiano Reggiano, sušené Prosciutto Crudo, salát, na opečeném krajíci chleba
čerstvě upečený croissant, uvnitř grilovaná slanina, sázené vejce, salát