KAVÁRNA & BISTRO

Malé Café... Kavárna s výběrovou kávou

Do každého šálku kávy vkládáme všechny nabité vědomosti, zkušenosti a dovednosti z cest, školení, kurzů, seminářů a vlastní tvorby. Proto si svou kávu necháme dovážet napřímo od pražičů těch nejčerstvějších zelených zrn z Londýna a italského města Gorizia.

Malé Café... Trendy Bistro

Nabízíme tradiční i cizokrajné snídaně od 8 do 10:30, každý všední den je k dispozici polední menu a k odpolední svačině nebo večeři vám servírujeme moderní bistro jídla, kterými se inspirujeme kuchyněmi z celého světa.

Kavárna s výběrovou kávou a trendy bistrem v Krnově
Kavárna s výběrovou kávou a trendy bistrem v Krnově
Kavárna s výběrovou kávou a trendy bistrem v Krnově
Kavárna s výběrovou kávou a trendy bistrem v Krnově

#MaléCafé

Že to kafe je brnkačka? No jasně, vezmu a vypiju... Jenom ta příprava je nějak delší než všude jinde, v okolí. Káva je alchymie, a to je na mojí práci to nejzajímavější. Baví mě ta pravidla každého připravovaného šálku! Baví mě ta profesionalita v každém šálku. To se musí ochutnat a vidět. Naše zkušenosti + naše technologie + Climpson&Sons káva = záruka TOP zážitku z kávy

Šárka Bolatzká
Hlavní barista, majitelka kavárny

naše výběrová káva Climpson & sons

Climpson & Sons jsou průkopníci v oblasti rozvoje výběrové kávy. Pražírna sídlí ve východním Londýně a její historie sahá do roku 2000, kdy zakladatel začal na malé pražičce a ještě menším stolečku přípravovat kávu, veden chutěmi poznanými životem v Austrálii, kde pil tu nejlepší kávu a v Anglii nebylo možné si takovou dávat. Dnes jsou nejlepší pražírnou výběrové kávy v Evropě

Polední MENU

Úterý 2.3.

 

Polévka: 

Krém z červené čočky s dýní a praženými semínky z dýně (a*6)

Hlavní denní menu:

Jalfrezi with basmati Rice /Indický pokrm známý svou specifickou chutí a vůní a jemnou pálivostí/ 

Kusy grilovaného kuřecího masa v rajčatové omáčce s paprikou, chilli, cibulí, kořením a čerstvým koriandrem s basmati rýží (a*0)

  • Cena menu: 150,-

 

Náhradní chod 1)

 

New York Sandwich

Hovězí marinované trhané maso mezi dvěma krajíci chleba s rukolou, sýrem Cheddar, s hruborznou hořčicí a BBQ omáčkou /polévka v ceně menu/

  • Cena menu: 150,-

 

Náhradní chod 2)

 

Shrimps Pad Thai 

Rýžové nudle s grilovanými krevetami, restovanou zeleninou a asijskou masovou omáčkou /polévka v ceně menu/

  • Cena menu: 150,-

Náhradní menu 3) 

PhoBo (0,8L); hovězí maso, hovězí vývar, rýžové nudle, koriandr, chilli, limeta, mungo, jarní cibulka a červená cibule

  • Cena menu: 150,-
x